Valbuena es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza, de cinco años entre madera y botella, que da su nombre al vino: Valbuena 5º.
A pesar de las condiciones naturales del año 2015 , el vino sigue el camino de la frescura del 2010. Un vino que ha ganado complejidad aumentando en expresividad y precisión ya que las condiciones cálidas del año han sido bien absorbidas por el vino. Embotellado en junio de 2018.
Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas y tinos de 8.500 litros. Un proceso largo y complejo para el vino que, quizás, más ha evolucionado en los últimos años.
Valbuena nos muestra el esplendor de cada añada y una visión directa de la grandeza de su suelo, siendo los factores climatológicos de cada año, los que marcan las diferencias entre las distintas cosechas.
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